스타벅스 리저브 : 차이점, 장점 TOP1, 위치 알아보기

스타벅스 리저브

스타벅스 리저브 : 차이점, 장점, 위치 알아보기

스타벅스 좋아하시는 분들 많으실겁니다. 스타벅스를 다니다보면 한번씩 특이하게 R 아래 별 그림이 있는 매장을 보셨을텐데요, 이 매장이 바로 리저브 매장입니다. 리저브 매장은 일반 매장과는 특별한 매장으로 다양한 추출 방법을 통해 다채로운 커피를 즐길 수 있습니다.

지금부터 스타벅스 리저브 매장에 대해 조금 더 자세히 알아보겠습니다.

스타벅스 리저브 매장 차이점

스타벅스 리저브

스타벅스 리저브 매장 차이점

타벅스 리저브 매장과 일반 매장의 가장 큰 차이점은 원두와 추출 방식의 차이입니다. 커피는 원두와 추출 방식에 따라 수천 수만 가지의 맛으로 변화합니다.

리저브 매장은 고객의 주관적인 취향과 니즈를 최대한 맞추기 위해 리저브 매장을 만들었기 때문에 일반 매장에서는 볼 수 없는 원두가 있으며 총 6가지의 추출 방법으로 커피를 제공합니다.

원두 종류와 추출 방법에 대해 조금 더 자세히 알아보겠습니다.

스타벅스 리저브 매장 원두

리저브 매장은 시즌별로 총 14가지의 원두를 제공합니다. 아래 원두의 특징이 확인해보신 뒤 리저브 매장에서 취향에 맞는 추출 방법을 선택해 원두를 즐기시기 바랍니다.

바로가기 버튼을 클릭하시면 원두에 대한 자세한 설명을 보실 수 있습니다.

원두 이름특징바로가기
선드라이드 브라질 파젠다 리오 베르데달콤한 과일의 풍미와 고소한 견과류의 피니시
발리 마운틴 바투르달콤한 오크 향, 버터 스카치와 밀크 초콜릿의 풍미
수마트라 마운트 가당은은한 삼나무향 너머로 풍겨오는 부드러운 카라멜의 달콤함
콜롬비아 피탈리토 핑크 버본화사한 꽃 향기와 달콤한 복숭아, 열대과일의 풍미
선드라이드 파푸아뉴기니 울리아산뜻한 블루베리와 무화과의 산미, 초콜릿 피니쉬
코스타리카 허니 프로세스산뜻한 레몬의 아로마, 구운 고구마처럼 달콤한 풍미
케냐 티리크와 가쿠유이니오렌지 마멀레이드의 달콤한 산미, 풍부한 감칠맛
에티오피아 예가체프 첼렐렉투새콤달콤한 라스베리, 야생꿀처럼 향긋하고 달콤한 피니시
파나마 보케테달콤한 감귤의 산미와 가볍게 볶은 캐슈넛의 고소한 풍미
니카라과 마라카투라부드러운 밀크 초콜릿과 브라운 슈가, 은은한 산미
리저브 크리스마스 2023숲 내음 가득한 메이플과 다채로운 향신료의 풍미
르완다 쇼리설탕에 절인 달콤한 오렌지와 부드러운 산미, 꿀같은 피니시
볼리비아 솔 데 라 마냐나은은한 레몬향, 스파이스와 과일의 단 맛, 밀크초콜릿 피니시
말라위 세이블 팜 2023상큼한 체리와 신선한 그린 허브, 다크 초콜릿의 풍미

스타벅스 리저브 매장 추출 방법

스타벅스 리저브

스타벅스 리저브 매장에서는 총 6가지 추출 방법을 제공합니다. 6가지 추출 방법은 아래와 같이 각 특징이 뚜렷합니다.

  1. 스타벅스 오비소 : 밑에서 위로 차오르는 보텀 필 추출 방식입니다. 부드러운 에스프레소 풍미와 보는 즐거움이 있습니다.
  2. 블랙 이글 : 100년 넘는 역사를 가진 빅토리아 아르두이노사의 머신입니다. 진하고 깊이 있는 풍미와 부드러움을 느낄 수 있습니다.
  3. 푸어 오버 : 가늘게 그라이딩하여 종이 필터에 부드럽게 원을 그리며 추출하는 방식입니다. 섬세한 향과 풍미, 부드럽고 깔끔한 커피가 특징입니다.
  4. 케맥스 : 푸어 오버 방식의 추출 기구 중 하나입니다. 도톰한 곡물 필터를 통해 커피가 천천히 추출되며 부드러운 풍미와 밸런스 가진 커피가 탄생합니다.
  5. 콜드브루 : 전용 블렌드 원두를 20시간에 걸쳐 천천히 추출하는 커피로 풍미가 깊습니다. 바디감과 달콤한 풍미가 특징이며 부드러운 피니쉬가 매력적입니다.
  6. 클로버 : 클로버는 혁신적인 진공 압착 추출 방식을 사용합니다. 마치 프레스로 내린 것처럼 진하고 강렬한 풍미가 특징이며 오일까지 추출해내 원두를 깊게 즐길 수 있습니다.

저는 개인적으로 원두의 오일까지 다 쥐어짜내는 클로버 방식을 가장 선호합니다. 클로버 방식의 진하고 강렬한 커피를 맛보면 일반 아이스 아메리카노는 싱겁게 느껴질수도 있지만 그만큼 인상이 깊은 처음 맛보는 커피가 나옵니다.

스타벅스 리저브 매장 장점

스타벅스 리저브

스타벅스 리저브 매장 장점

스타벅스 리저브 매장의 가장 큰 장점은 스타벅스 커피팀이 최고의 결과물을 만들어내기 위해 매년 25만잔씩 테스트해주는 커피를 마실 수 있다는 것입니다.

세계 곳곳의 원두가 모인만큼 스타벅스 리저브 매장은 다채로운 이야기와 커피를 동시에 즐길 수 있는 장점이 있습니다. 또한 개인 취향을 반영할 수 있어 수백 가지의 커피를 즐길 수 있다는 것도 큰 장점입니다.

스타벅스 리저브 매장 위치

스타벅스 리저브

스타벅스 리저브 매장 위치

스타벅스 리저브 매장은 전 세계 800군데, 국내에는 76곳이 있습니다. 저는 나이트로 커피 정통의 캐스케이딩, 풍부하고 부드러운 크레마를 느낄 수 있는 리저브 나이트로를 마시러 부산 서면중앙대로R점에 다녀온 경험이 있습니다.

이 글을 보시는 분들도 아래를 참고하여 가까운 스타벅스 리저브 매장 위치를 확인해보시기 바랍니다.

스타벅스 리저브 매장 위치

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